山梨県初の山田錦を100%使用した純米吟醸原酒です。冬場に仕込んだお酒が秋口に飲み頃になる「ひやおろし」は、秋限定酒です。

味に定評のある甲府の老舗フレンチレストランのパティシエと、上品な香りで柔かな口当たりの太冠純米大吟醸がコラボした濃厚でふんわりしっとりした、大人向けのケーキです。

山梨県産のシャインマスカット果汁を贅沢にも純米酒にブレンドしたお酒です。
果実のフレッシュな香りと酸味と甘みがマッチしたフルーティなお酒です。

太冠酒造では酒器の販売も行っております。