南アルプスより流れる清らかな水のふるさと甲斐の国で生まれた、幻の銘酒「太冠」。
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はなの舞　精米歩合70％　日本酒度：+1　酸度：1.5
アルコール分14度以上15度未満　アミノ酸1.2

もろみを生詰したにごり酒。ビンの中で醗酵している為、口の中で甘味と炭酸が広がります。