南アルプスより流れる清らかな水のふるさと甲斐の国で生まれた、幻の銘酒「太冠」。
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原料米：こうじ米・山田錦　　掛米・山田錦　精米歩合50％ 日本酒度：+5
酸度： 1.8　
アルコール分：14度

山梨県産山田錦と南アルプスの山系水を使い厳冬に仕込んだ大吟醸酒です。爽やかな吟醸香と喉ごし爽やかでやや辛口の清涼感のあるお酒です。

よく冷やしてお召し上がりください｡