麹米品種：山田錦（山梨） 掛米品種：山田錦（山梨） 精米歩合65％ 日本酒度：+6 酸度：1.6 アルコール分15度以上16度未満 アミノ酸1.5 中国の古い兵法書『孫子』に記されているこの言葉は戦国の猛将武田信玄の旗印としてあまりにも有名です。名将信玄が活躍した戦国の時代から400年余り時は経ちましたが信玄の館のあった水清き甲斐の国より信玄の旗印を冠した銘酒が完成しました。 文字は武田神社の現宮司様に書いて頂きました。 ・クリアケース付
